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Wartguet
Neftenbach
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Der Eintrag vom 16. August hat Folgen gezeigt. Mit Claude Grüter kommt ein junger, engagierter Hobby-Winzer zum Zug. Zusammen mit Kollegen übernimmt er die Bewirtschaftung der Parzelle neben dem Schlösschen in Neftenbach. Wir wünschen ihm und seinem Team viel Erfolg und gutes Gelingen und Wetterglück. Informationen dazu auch im Internet. Die Ernte 2009 ruht jetzt noch in den Fässern, bzw. im Tank und wir werden dann ab Ende August 2010 den letzten Tropfen mit unserem Namen verkaufen. Bis dann wird auch die Homepage noch von uns betreut.
Wie so oft ist der Federweisse bereits ausverkauft. Wir danken allen unseren treuen Kunden und vertrösten auf das nächste Jahr.
Vor dreissig Jahren haben mein Vater und sein damaliger Kompagnon begonnen, den Weinberg aufzubauen. Ein intensives und befriedigendes Hobby ist daraus geworden. Um den Fortbestand zu sichern sind neue Wege gesucht. Für eine Person alleine ist es zuviel. Darum prüfen wir folgende Möglichkeiten:
Einzelne Arbeiten im Rebberg sind stärker von der Ausdauer geprägt, bei anderen Arbeiten ist körperlicher Einsatz, auch bei grosser Hitze, unabdingbar. Der Lohn ist ein eigenes Produkt, ein eigener Wein und die Arbeit in der freien Natur. Weitere Informationen beim Webmaster oder unter Kontakt.
Wie immer wird der Wein im Hochsommer abgefüllt, etikettiert und abgepackt. Jetzt ist der Jahrgang 2008 zum Verkauf bereit. Den Federweissen haben wir bereits mit Freunden ausprobiert und genossen. Kühl getrunken wieder ein schöner Begleiter für die warmen Sommerabende. Den Blauburgunder würden wir auf alle Fälle noch einige Zeit in der Flasche belassen, damit er noch etwas reifen kann. Zur Bestellung geht es hier.
Der Jahrgang 2006 und Federweisser ausverkauftDie geringen Erträge des Jahres 2006 führten natürlich dazu, dass die Bestände rasch verkauft waren. Unsere Degustationen mit dem über ein jährigen Wein haben gezeigt, dass es schade ist. Denn in der Zwischenzeit ist aus dem leicht perlenden Wein ein rund gereiftes Getränk geworden, das sehr gut zu winterlichen Mahlzeiten passt. Die Anlagen für 2007 sind auch dazu da, und da gibt es noch in den Abfüllungen von 7 1/2 dl und 1/2 Lt. zum bestellen.
Der Jahrgang 2007 ist da!Zu unveränderten Konditionen gibt es wieder Blauburgunder roten und Federweissen in 7 1/2 dl. und 1/2 Liter-Flaschen. Zudem haben wir noch etwas trinkreifen Blauburgunder des Jahres 06. Bestellungen können Sie auch gleich hier im Internet aufgeben. Wir sind überzeugt, dass der 2007er auch wieder munden wird.
Zum Verkauf: 2006Alles ist in diesem Jahr ein bisschen früher, im Rebberg wie auch im Keller. Zu unveränderten Konditionen gibt es wieder Blauburgunder roten und Federweissen in 7 1/2 dl. und 1/2 Liter-Flaschen. Die Degustation hat uns sehr gefallen. Allerdings würden wir beim Federweissen noch etwa ein halbes Jahr bis zum Genuss warten, und der Rote verträgt auch noch einige Monate im Keller. Bestellungen können Sie auch gleich hier im Internet aufgeben. Wir hoffen, dass der Nullsechser auch Ihnen viel Freude bereiten wird.
Der Jahrgang 2005 ist da!Liebe Freunde des Wartgüetlers! Jetzt ist der neue Jahrgang 2005 verfügbar. Wir freuen uns, bei unverändertem Preis wieder einen schönen Wein anbieten zu dürfen. Als Neuerung haben wir nun bei allen Flaschen den praktischen Drehverschluss. Das Zeitalter des Korken als Verschluss und als Fehler des Weins ist vorbei. Die üblichen Gebinde sind 12 Flaschen bei den 71/2 dl. und 15 Flaschen bei den 1/2 Lt. Aber selbstverständlich liefern wir auch in kleineren Mengen. Alle Gebinde nehmen wir zurück, bei den Halbliter-Flaschen und Harassen berechnen wir ein Depot, das selbstverständlich zurückerstattet oder mit der nächsten Lieferung verrechnet wird. Bestellungen können Sie auch gleich hier im Internet aufgeben. Wir wünschen aber auf alle Fälle viel Genuss mit dem Jahrgang 2005.
Was steckt wohl im Jahrgang 2005?An diesem Pfingstmontag konnten wir zum ersten Mal ein Glas des Jahrganges 2005 probieren. Noch ist der Wein jung und quirlig. Der Federweisse zeichnet sich durch eine schöne Farbe, angenehme Säure und wenn jung getrunken auch noch durch eine feinperlige Kohlensäure aus. Der Rote wird nach dem Filtrieren eine noch klarere, typische Farbe erhalten. Die Nase ist bereits jetzt sehr angenehm. Mit dem Lagern wird dann die Lebhaftigkeit durch mehr Körper abgelöst. Entsprechend dem Alkoholgehalt von 12 ° kann er sich zu einem eleganten, reelen Landwein entwickeln. Ab Ende August dürfte dann der Wartgüetler in den gewohnten Abfüllungen je in 7 1/2 dl und 1/2-Lt. zur Verfügung stehen. Wir melden uns dann wieder!
Jahrgang 2004 ausverkauft!Liebe Freunde des Wartgüetlers! Leider ist die ganze Ernte 2004 verkauft. Nur noch wenige Degustationsflaschen sind in unserem Keller. Wir bitten um Geduld, bis Ende August dann der Jahrgang 2005 bereit ist.
Jahrgang 2004 nur noch in der 1/2-Liter-FlascheLiebe Freunde des Wartgüetlers! Der geringe Ertrag des Herbstes 2004 hat natürlich auch seine Auswirkungen auf die Lagerbestände. Die 7,5 dl-Abfüllung ist komplett ausverkauft. Aber in der 1/2-Liter-Flasche bieten wir die selbe Qualität mit Federweissem und Rotem an. Bestellungen können Sie hier.
Der Jahrgang 2004 ist da!Liebe Freunde des Wartgüetlers! Nach einem sehr schönen Rebjahr 2003 war die Menge des 2004 sehr unterdurchschnittlich, wie im Bericht zum Wümet 2004 schon geschildert. Dennoch warten nun einige Flaschen Rotwein (7 1/2 dl. und 1/2 Lt.) sowie Federweisser (1/2 Lt.) darauf, genossen zu werden. Ab diesem Jahr sind alle 1/2-Liter-Flaschen mit dem praktischen Drehverschluss versehen. Diese Depotflaschen können uns wieder zurückgegeben werden. Die üblichen Gebinde sind 12 Flaschen bei den 71/2 dl. und 15 Flaschen bei den 1/2 Lt. Aber selbstverständlich liefern wir auch in kleineren Mengen. Bestellungen können Sie auch gleich hier im Internet aufgeben. Wir wünschen aber auf alle Fälle viel Genuss mit dem Jahrgang 2004.
Bericht vom Wümet 2004Ein Jahr wie '03 würde es nicht werden, dass wussten wir alle schon lange. Wie aber der Wümet verlief, kann hier nachgelesen werden.
Zapfen oder Drehverschluss?Traditionell wird der Wein in Flaschen mit Zapfenverschluss geliefert. Daneben gibt es aber auch andere Verpackungsarten, von der Kartonbox als Tüte, über Pet-Flaschen oder gar als Tischwein im wiederverwendbaren Plastikkanister gibt es eine Unzahl von Transportgefässen für den Wein. Lange Zeit war unbestritten, dass es für einen guten Wein einen Korkzapfen braucht. Ein kleiner Nachteil hat das Naturprodukt allerdings: es kann zu fehlerhaftem Wein führen, wenn der Zapfen nicht von einwandfreier Qualität ist. Zudem kann die Korkproduktion mit dem gestiegenen Bedarf nicht Schritt halten. Die Korkeiche, vor allem in Portugal angebaut, braucht viele Jahre, bis sie das erste mal geschält werden kann und Rinde zu Zapfen verarbeitet wird. Der hohe Bedarf führte zu verschiedenen Lösungen:
Der Jahrgang 2003 ist daLiebe Freunde des Wartgüetlers! Der Sommer 2003 bleibt wohl noch vielen lange in Erinnerung als besonders heiss und trocken. Was sich beim Wümet letztes Jahr abzeichnete, scheint nun sich in der Flasche zu bestätigen. Der hohe Zuckergehalt führt natürlich auch zu einem höheren Alkoholgehalt. Mit 13,5 % Vol. liegt er ein ganzes Prozent über dem üblichen Pegel. Mehr Alkohol bedeutet aber nicht automatisch einen besseren Wein. Unserem Kellermeister Josef Krug in Winterthur ist es gelungen, trotzdem den Wein sortentypischen auszubauen. Erste Degustationen lassen jedoch vermuten, dass dieser Jahrgang, vor allem der Rotwein, nicht allzu früh getrunken werden soll. Ein bisschen wird er im Keller nachreifen. Vom Jahrgang 2002 gibt es noch wenige 1/2-Lt.-Flaschen, die anderen Abfüllungen sind leider ausverkauft. Bestellungen können Sie auch gleich hier im Internet aufgeben. Wir wünschen aber auf alle Fälle viel Genuss mit dem Jahrgang 2003.
Der erste Newsletter ist erschienenEin kurzer erster Newsletter informiert über das Wichtigste aus dem Wartguet. Weitere Newsletter können von dort aus oder von hier aus abonniert werden. Um der Informationsflut vorzubeugen, muss die Bestellung des Newsletters bestätigt werden. Zudem senden wir nicht jede Menge Daten, um die e-Mail-Box zu überfüllen, sondern lediglich einen Link auf den Newletter-Provider. Vorallem aber gilt: Mal reinschauen!
NewsletterUm unsere Freunde und Kunden auf dem laufenden rund um den Rebberg Wartguet, den Weinbau und der dazugehörigen Gastronomie zu halten, veröffentlichen wir regelmässig, aber höchstens vier Mal im Jahr einen Newsletter, den wir Ihnen gerne an Ihre E-Mail-Adresse zustellen. Bestellen Sie ihn gleich hier.
Bericht vom Wümet 2003Dieses Jahr war die Wümet ausserordentlich früh. Bereits am 1. Oktober konnte, trotz nicht gerade schönem Wetter, eine schöne Ernte eingefahren werden. Ob es einen "Jahrhundertwein" geben wird, wissen wir erst in einem Jahr, wenn der Wein vom Fass in die Flasche abgefüllt und von der Flasche ins Glas eingeschenkt sein wird. Bericht und Fotos.
Der Jahrgang 2002 ist da!Wir freuen uns auf den neuen Jahrgang. Er ist nun aus dem Fass, wurde in der Abfüllanlage unseres Kelterers Josef Krug in Wülflingen sorgfältig in die Flaschen abgefüllt und ist nun bei uns verfügbar. Dieses Jahr stehen ausnahmsweise einige wenige Flaschen Federweissen in der 7 1/2 dl-Flasche zum Verkauf. Die Preise lassen wir unverändert günstig: Die 1/2-Lt.-Flasche zu Fr. 7.50, die 7 1/2 dl.-Flasche zu Fr. 10.50, ob Federweisser oder Blauburgunder. Eine erste Degustation des noch jungen Weines hat uns bestätigt, dass der Jahrgang 2002 wiederum ein feiner, harmonischer Tropfen, mit angenehmer Säure und rundem Aroma ist. Der sortentypische Ton der Blauburgunder-Traube ist wie in den früheren Jahren erkennbar ohne zu dominieren. Vom Jahrgang 2001 gibt es noch einige wenige Flaschen Blauburgender in der 7 1/2-dl- und 1/2-Lt.-Flasche. Die Bestellungen werden wie immer in der Reihenfolge des Eingangs bedient. Informationen zum Blauburgunder 7 1/2 dl, Blauburgunder 1/2 Lt. und Federweisser 1/2 Lt.
Das RebjahrMit den Seiten zum Rebjahr werden die Arbeit im Rebberg vorgestellt. Diese Seiten füllen sich nun im Verlaufe der nächsten Jahre, wenn die Arbeiten auch phototgraphisch festgehalten werden.
Federweisser ausverkauftNun ist auch der Federweisse ausverkauft. Zur Zeit laufen die Vorbereitungen zur Abfüllung des Jahrganges 2002. Etwa ab September können wir dann vom neuen Jahrgang liefern. Eine erste Kostprobe zeigt wiederum eine gute Kellerarbeit von Josef Krug.
Nur noch geringe Restbestände Jahrgang 2001Alle älteren Jahrgänge haben wir nun einen neuen Besitzer gefunden und werden sicher oft an einem warmen Sommerabend genossen werden. Somit können wir zur Zeit nur noch Weine aus dem Jahr 2001 anbieten, und zwar Blauburgunder 7 1/2 dl und 1/2 Lt. sowie ganz geringe Mengen von Federweissem. Der Jahrgang 2002 schlummert noch in den Kellern von Josef Krug in Wülflingen und wird erst im August abgefüllt. Sobald der neue Jahrgang erhältlich ist, melden wir uns wieder an dieser Stelle.
Das war die GEA 2003 in NeftenbachEin Teil der Neftenbacher Weinproduzenten hat an der GEA 2003 vom 23. bis 25. Mai 2003 ein reichhaltiges Sortiment aus den Rebbergen Neftenbachs und des Taggenbergs präsentiert. Die Besucher waren zur Degustation eingeladen und nutzten auch die Gelegenheit, aus über dreissig verschiedenen Weinen zu probieren. Leichte Weisse, solche aus dem Fass, die Federweissen und Rosés, leichte Rotweine, gefolgt von Cuvées und im Fass ausgebauten, süsse Dessertweine und Schaumweine schlossen das Angebot ab. Neben den klassischen Rebsorten, dem Blauburgunder und Riesling x Sylvaner, gab es auch andere Weinsorten, wie Räuschling, Maréchal Foch und weitere am Degustationsstand. Noch mehr muss aber in den Kellern der Produzenten sein, wenn man all die vielen Prospekte studierte, fanden sich noch weitere Weine aber auch Weinbrände, die nicht an der Ausstellung waren. Am Stand teilgenommen haben:
Zusammen mit anderen Neftenbacher Weinproduzenten an der Gewerbeausstellung
An der diesjährigen Gewerbeaustellung GEA 2003 in der Gemeinde Neftenbach sind wir zusammen mit weiteren Vertretern des Weinbaus am Stand 104 anzutreffen. Ein Besuch lohnt sich bestimmt, um die Vielfalt kennen zu lernen.
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